Le Consul Honoraire est l’Avocat Professeur Eraldo Stefani, né à Pratovecchio (AR), le 06.08.1949. Avocat en Droit Criminel et Avocat à la Cour suprême depuis 1992. Les fonctions de Consul lui ont été confiées par lettres patentes du Président de la République du Sénégal, S. E. Abdou Diouf, le 07.07.1996, avec « l’exequatur » du Président de la République Italienne Oscar Luigi Scalfaro le 10.05.1996.

Le premier contact entre le Consul et le peuple sénégalais a eu lieu à Florence en 1986, lorsque le Consul a donné assistance légale et conseils a de nombreux ressortissants sénégalais présents en Toscane, en particulier à Florence. De suite entre eux sont nés de fortes relations et d’échanges culturels. En 1990 l’Ambassadeur de la Republique du Sénégal à Rome, S.E Yussu Barro, à l’occasion d’une visite à la communauté de Florence, demande à de rencontrer l’Avocat Eraldo Stefani dont il avait très souvent entendu parler en tant que personne proche au Sénégal et aux ressortissants sénégalais.

A partir de cette date l’Avocat Eraldo Stefani est devenu le porte parole de l’Ambassade auprès des Autorités Florentines lorsque les sénégalais avaient besoin de résoudre leurs problèmes relatifs au travail ainsi qu’au niveau de leur intégration sociale. En 1992, suite à la demande auprès de leur Gouvernement, de nombreux sénégalais présents dans la région, requiert au travers de l’Ambassade du Sénégal à Rome, l’ouverture d’un Consulat à Florence, en suggérant l’Avocat Eraldo Stefani comme possible Consul Honoraire. Une fois acquises les procédures nécessaires, le Ministère Des Affaires Etrangères de Rome, a accordé « l’exequatur” à l’Avocat Eraldo Stefani pour l’ouverture du Consulat de La République du Sénégal à Florence.